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“笑傲江湖”之三：《粽子香透夜美食》
发布时间：2024-06-22作者：来源：点击：
中国诗歌春晚特派记者
张学英、王永明、于小高、周步、邵建军
旅游，不仅仅是为了行万里路，见山望水，同时也是为了满足口腹之欲，品尝各地的美食。每去一座城市，每到一个景区，甚至一条步行街，一所游乐园，游客的兴奋点和幸福感总是被“逛、吃”这两个字点燃。去一个地方如果没有吃遍当地美食，仿佛旅程是不完整的。
在刚刚过去的端午节小长假，中国人把“逛”放进了九百六十万平方千米的诗意山水，把“吃”埋进天南地北的各种美食。尤其，端午的粽子被玩出了花样，吃出了文化。人们在“逛吃”中感受国潮非遗、传统美食、民俗民风中蕴含的无穷文化魅力。
端午佳节期间，浙江嘉兴平湖山海几千重，又一次火出圈，爆红网络。红火程度丝毫不输春节期间开街伊始的“热辣滚烫”。
这个位于长三角的平湖山海几千重文旅项目发挥地域优势，让嘉兴平湖当地的西瓜灯文化节得到发扬光大，用璀璨灯火和鼎沸人声点燃夜的黑，触发这里夜经济的活力；因其游乐设施完备、新奇刺激被家长和孩子称为浙江的“迪士尼”；更是把当地传统文化与《山海经》《西游记》神话故事、非遗表演相结合，经典与国潮精彩碰撞，吸引当地和外地的游客前来打卡。文化，当然也包含饮食文化，中国幅员辽阔，多人口多民族形成了博大精深的饮食文化。
来平湖山海几千重，自然少不了美食的诱惑。从上午11时开园到凌晨，这里始终人头攒动，美食飘香。回字形街区，汇集了五湖四海的地方美食，上海的蟹黄包、杭州的葱包烩、东北的锅包肉、重庆的酸辣粉、长沙的臭豆腐、武汉的热干面、兴庆斋香酥牛肉……各种美食应有尽有。很多店铺的名字也极具“山海”“西游”特色，“卷帘大将凉皮”“火焰山真味烤肉”“霸王炸鸡”“二师兄酱猪脚”这些名字读着不禁让人莞尔。饮品甜点也是种类繁多，港式冰沙牛乳、香酥牛奶棒、奶茶、蛋仔冰淇淋，还有“三打柠檬茶”……真的是喝不过来，吃不过来。
人间烟火气，最抚凡人心。游客走进这样“美味”的平湖山海几千重，怎么能不食指大动，不停地“逛” “吃”“买”。
在端午节期间，粽子自然成为端午吃文化的重头戏。
锦上添花文旅集团董事长刘磊介绍说，端午是中华民族的四大传统节日之一，集团旗下的全国不夜城推出“夜端午”概念，一举成功。端午小长假三天，平湖山海几千重每一天都会举办几场包粽子比赛，赠粽子活动，很多游戏互动环节中参与游客的奖品也增加了各种口味的粽子，吸引了本地土著与外地游客前来参与体验，同时我们还有自己特色的酸奶粽子店。不夜城又一次迎来春节开街后的游客高峰。平湖山海几千重在端午当天就爆出喜讯：平湖山海几千重历时141天，客流累计突破300万。
屈原后裔、锦上添花文旅集团顾问、中国诗歌春晚总策划、总导演屈金星在去年端午结束之后，就开始谋划今年端午文旅策划，他从龙舟之乡、粽子故里、屈原行吟求索殉国之地湖南汨罗邀请“高跷王子”团队来不夜城参加端午高跷文化节。他说，高跷王子团队不负众望，不仅用精湛的高跷技艺征服了万千游客，火爆了平湖山海几千重，而且把屈原文化、粽子文化、美酒文化从湖南带到了浙江，成全了这次“江湖”两地的文化联姻。汨罗香粽、屈氏家酒、溆浦水东明月山矿泉水、吨吨嘟嘟房县黄酒，在平湖山海几千重不夜城轮番亮相。称得上两湖美食美酒文化在浙江的一次全方位输出，今后我们会进一步加深这场搅动“江湖”的文化合作。
“高跷王子”郑大军平素也醉心美酒美食，他说吃粽子一定要吃汨罗的，因为那里是粽子的源头，最正宗。他娓娓讲述粽子的由来，大声吟诵屈原《离骚》的佳句“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”。当他看到由屈原后裔、中国诗歌春晚总策划、总导演屈金星先生捐赠，由中国诗歌春晚书画艺术顾问、中国书协会员、知名中青年书法家王文恺创作的20米长卷《我和屈原同一个DNA》时，被深深震撼。他自豪地说，我不是屈原后裔，但我和屈原喝过同一条江的水，吃过同一片土地生长出的五谷菜蔬，我感觉自己乃至全中国人都和屈原有着同样的血脉，同样的DNA。
每逢端午吃粽子，已经深入中国人的骨髓。不断丰富的粽子口味和吃法，小粽子在很多地区已经成为拉动当地经济的大产业。而平湖山海几千重不夜城推出的端午文化，粽子文化，让游客充分体验吃的“仪式感”的同时，也被屈原精神、屈原文化所感召，每一个人都争做屈原文化的传承者。
无论玩，还是吃，都要有文化内涵，平湖山海几千重做到了。所以，平湖会火爆，山海会入人心。远隔千重山也要来打卡，远隔万重海，也要漂洋过海来看你……